غذا زباله نیست!

غذا زباله نیست. ما در جهانی نابرابر زندگی می کنیم که روزانه میلونها تن دور ریز غذا روانه زباله دانی ها می شوند، در حالی که انسانها جان خود را بر اثرگرسنگی از دست می دهند. هزاران کودک در سرتاسر جهان وجود دارد که سو تغذیه و فقر، سلامت آنها را تهدید می کند، در حالیکه با دور ریز غذای جهان می توان میلیونها نفر را سیر کرد.

غذا زباله نیست باید یک شعار و رویکرد جهانی باشد که در تمام آَشپزخانه و رستوران ها و سالن های غذاخوری به وفور دیده شود. غذا نعمتی ارزشمند است که ما انسانها برای تهیه آن، زمین را بی جان می کنیم و به طبعیت لطمه می زنیم تا غذای حاصل از آن را برداشت کنیم. اما در نهایت مقدار زیادی از آن را دور می ریزیم.

ادامه مطلب را از اینجا بخوانید.